長野県北佐久郡軽井沢町長倉2719−8
TEL 0267−46−0573・FAX 0267−45−0055
11:30〜14:00(LO)
17:00〜20:00(LO)
不定休
※5月連休・7月中旬〜9月中旬・年末年始は完全予約制
※ご予約はお電話で承っております。
オーナーシェフ
田所宏敏(Tadokoro Hirotoshi)
秋田県生まれ。中国料理一筋57年
横浜中華街、神戸中華街等で修行。軽井沢プリンスホテル、苗場プリンスホテル等で料理長歴任。
昭和56年7月軽井沢に、中国料理四川亭をオープン。